DOSSIER
AUF DER SUCHE NACH WESTSCHWEIZER KÖSTLICHKEITEN
Waadtländer Chabiswurst oder Genfer Biofleisch: Die Romandie wartet mit besonderen Fleischspezialitäten auf. Auf einer Genussreise durch die Westschweiz trifft man Landwirte, Verarbeiterinnen und Restaurateure, die für ihre Region und deren Lebensmittel leben.